Rasedar – indisches Ofengemüse in Kokossauce
Indien
Der indische Evergreen, der seinen Ursprung in den Zeiten der englischen Kolonialisierung hat.
Ob als Partyrezept oder für die Familie: Das knusprige Huhn eignet sich als Fingerfood für ein Buffet genauso wie für ein Picknick im Grünen.
Ente gut – alles gut. Mit Ingwer und knackigem Pak Choi sogar noch besser.
Was wäre die Thai-Küche ohne diesen Klassiker?
