Bami Goreng

Indonesien
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Zutaten für: 2 Personen:
Vorbereitungszeit: Minuten
Kochzeit: Minuten
Zutaten für: Personen

Zutaten

Shan´shi Zutaten

Zusätzliche Zutaten

  • 200 g Schweinefleisch (oder Huhn, Pute, Rind)
  • 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Lauch, Frühlingszwiebel)

Zubereitung

  • Schweinefleisch und Gemüse in Streifen bzw. Scheiben schneiden.
  • Mie Eiernudeln lt. Packungsanleitung zubereiten.
  • Würzmischung 1 zusammen mit Woköl in Wok oder nicht haftender Pfanne erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch zugeben und anbraten. Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.
  • Mie Eiernudeln und Sojasauce zugeben.
  • Würzmischung 2 darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Minuten bis zur gewünschten Bräunung fertigbraten.
ZUTATEN ONLINE KAUFEN

Tipp:

Noch schneller geht´s, wenn Sie statt Mie Eiernudeln 125g Shan'shi Woknudeln und 150ml Wasser - direkt in die Pfanne - geben.  

Weitere köstliche Rezepte aus Indonesien:

Scharfer Rindfleisch-Gemüse-Wok

Dazu braucht’s: zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und Lust auf pikant. Denn wenn „scharf“ drauf steht ist auch „scharf“ drin.

Ausprobieren

Hühnersuppe mit Kokosmilch

Probieren Sie die „Tom-Kha-Gai“ Suppe und sie werden selbst erfahren, warum sie ein Klassiker ist.

Ausprobieren

Garnelen Tofu Pfanne

Die raffinierteste Allianz von Meeresfrüchten und Bohnenkäse.

Ausprobieren

Woknudeln mit Huhn und Erbsenschoten

Köstliches für alle Tage – der Dauerbrenner mit Shan’shi gemacht.

Ausprobieren