Mango Kokos Eis

Indien
Frische Früchte eiskalt genießen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 420 Minuten
Zutaten für: Personen

Zutaten

Shan´shi Zutaten

Zusätzliche Zutaten

  • 1 reife Mango

Zubereitung

  • Die Mango schälen, vom Kern befreien und das Fruchtfleisch mit einem Pürierstab in einem hohen Gefäß zerkleinern.
  • Anschließend die Kokosmilch light hinzufügen und nochmals pürieren. 
  • Die Flüssigkeit in Stieleis-Formen oder kleine, leere Plastikbecher füllen und mit einem Stiel bzw. Holzstäbchen versehen.
  • Nach ca. 7 Stunden im Gefrierfach ist das Eis fertig.
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Tipp:

Das Eis schmeckt auch zb mit Ananas hervorragend.  

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